肉の天満屋 本店

【希少なA5ランク未経産牛使用】黒毛和牛A5ランク雌の未経産牛を使用しております。未経産牛とは、市場で10％しか出回っていないと言われている希少価値の高い和牛で、融点が低く柔らかい肉質が特徴です。高級牛をリーズナブルな価格でご堪能いただけます。

肉の天満屋では、肉の処理をすべて手作業で行っております。機械に比べて手間も時間もかかり、技術も必要ですが、手切りをすることで細かい筋や脂を機械よりも綺麗に取り除くことができます。また、それぞれのお肉に合わせた切り方ができるので、食べやすいお肉をご提供することができます。